焼鳥

熟練技術の火加減による絶妙な味わい

豊富な日本酒と合わせて、味わい深い焼鳥を提供しており、選び抜かれた新鮮な鶏肉を使用し、熟練の技術で炭火でじっくりと焼き上げます。外はカリッとして中はジューシーであり、各種の調味料で味わいを深めており、シンプルな塩焼きから特製たれまで、多彩な味のバリエーションを三軒茶屋駅近くにて楽しむことができます。

日本酒とのペアリングにも特に注意を払い、居酒屋として提供する焼鳥はどれも日本酒の風味を引き立てるよう工夫しています。季節ごとに変わる日本酒のセレクションと共に、焼鳥の新たな味わいを発見する楽しみも提供しており、食材の鮮度と調理法にこだわり、焼鳥一本一本に愛情を込めています。焼鳥だけでなく、焼鳥に合わせる小皿料理も充実しており、お客様が小腹を満たしながら多様な味の組み合わせを三軒茶屋駅近くにてお試しいただけます。